すぐに簡単!きゅうりのゆかり和え

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

ゆかりの色合いと塩気で美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山もらったので、消費に作りました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2.3本
  2. 約小さじ1/2
  3. ゆかり 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは大きめの半月切りにする。

  2. 2

    清潔なポリ袋に入れる。

  3. 3

    塩を加えて、袋に空気が入るように口をネジってシャカシャカと振り、塩を全体に行き渡らせる。

  4. 4

    5~10分位おき、ザルに開けて水気を切る。

  5. 5

    ボールに水気切ったきゅうりを入れ、ゆかりを振り入れる。

  6. 6

    スプーン等で全体に和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

先に塩で軽く味を付けますが、後でゆかりを加えるので、しょっぱくならない様に薄味に気を付けて下さい。ゆかりの量で味を整えます!きゅうりのサイズや量で加減して下さい!

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レシピ作者

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652
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日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう!と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん!ありがとうございます✼
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