豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで2分位チン！そのまま少し放置して水切りする。

ねぎをみじん切りか輪切りに切っておく。

フライパンに水切りした豆腐を入れて、水分が出てくるまで炒める。

ごま油、ねぎも加えて更に炒める。

残りの全ての調味料も加えて、水分が飛ぶまで炒める。

白ごまも入れて完成。