イカげそとチンゲン菜のにんにく塩炒め
シフォンまい @cook_40106863
切って炒めて10分かかりません！簡単あっさり塩炒めです。
このレシピの生い立ち
それぞれ違うメニューにしようと買ったのですが、思い立って組み合わせてチャチャッと作ってみました。
イカげそとチンゲン菜のにんにく塩炒め
切って炒めて10分かかりません！簡単あっさり塩炒めです。
このレシピの生い立ち
それぞれ違うメニューにしようと買ったのですが、思い立って組み合わせてチャチャッと作ってみました。
作り方
- 1
イカげそを食べやすい大きさに、チンゲン菜は根元と葉を分けて切る。にんにくはみじん切りに♪
- 2
フライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
- 3
イカげそとチンゲン菜の根元を入れ、軽く炒めたら葉も投入！
- 4
火が通ってきたら、
酒、鶏ガラスープの素を入れ、お好みで最後に塩コショウを少々。で、完成！
コツ・ポイント
炒めすぎると、水っぽくなるのと、イカげそが固くなってしまうので、ササッと手早く炒めるのがコツです★
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