辛くないチリビーンズ
yukitakuママ @cook_40041257
家族皆で食べられる辛くないチリビーンズ。
好きな野菜と目玉焼きでワンプレートに。
辛さが欲しい人はタバスコをかけて！
このレシピの生い立ち
夏は暑くてごはんが喉をとおらないのでスパイスが効いた豆料理でごはんが食べられるように。
辛くないチリビーンズ
家族皆で食べられる辛くないチリビーンズ。
好きな野菜と目玉焼きでワンプレートに。
辛さが欲しい人はタバスコをかけて！
このレシピの生い立ち
夏は暑くてごはんが喉をとおらないのでスパイスが効いた豆料理でごはんが食べられるように。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルを適量入れニンニクを炒め豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3
玉ねぎを加えてしんなりしたら豆をいれる。
- 4
塩、コショー、コンソメ、クミン、コリアンダーを入れ炒める。
- 5
ホールトマトと水、ローリエを入れ煮詰める。水分はヘラでこすった時に鍋底が見えるくらいが目安。
-
- 6
- 7
コツ・ポイント
スパイスはしっかり炒めて馴染ませると美味しくなります。
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