ひじき入り醤油漬け鮭フレーク

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan　福岡県久留米市

優秀なご飯の友です。お弁当にもOK

このレシピの生い立ち
塩鮭フレークに飽きたので、醤油漬け鮭でフレークを作ってみました。

ひじき入り醤油漬け鮭フレーク

まあまま☆0403's cooksnap of when they made ひじき入り醤油漬け鮭フレーク.
おはなすき's cooksnap of when they made ひじき入り醤油漬け鮭フレーク.
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塩鮭フレークに飽きたので、醤油漬け鮭でフレークを作ってみました。
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材料

  1. 鮭の醤油漬け　レシピID : 19666572 ２切れ
  2. ひじき(乾燥) 小さじ２大盛
  3. 酒 大さじ２
  4. 塩 ２つまみ
  5. 白煎り胡麻 大さじ１

作り方

  1. 1

    レシピID : 19666572
    鮭の醤油漬けを用意します。

  2. 2

    これ使いました。

  3. 3

    水で戻します。

  4. 4

    フライパンに鮭の醤油漬けを入れて
    酒を回し入れ中火で
    沸騰させ

  5. 5

    蓋をして3分蒸し焼きします

  6. 6

    蓋を開けて、骨と皮を取りましょう

    注意 汁は捨てないで下さい　最後まで炒めることが出来なくなります。

  7. 7

    ひじきを加え
    弱い中火でパラパラになるまで

  8. 8

    身を崩しながら炒めて下さい

    焦がさないように
    パラパラになるように

  9. 9

    塩、煎り胡麻を加え混ぜ合わせたら
    出来上がりです。

  10. 10

    保存する場合
    冷まして、容器に入れて4～5日冷蔵庫OK

  11. 11

    鮭の醤油漬け
    レシピID : 19666572
    絶賛公開中

コツ・ポイント

鮭の醤油漬けの漬け汁は使いません
入れないでね
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NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7 宝島社 カレーレシピ2017.5 宝島社 大人気スピードおかず50　2019.3 宝島社　大好評のお弁当レシピ　ベストセレクション2023.3扶桑社cookpadラクうま節約おかず以上にレシピ掲載されました。
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