鮭とイクラの親子雑煮
料理Tuberとしや @cook_40098889
しゃけといくらの贅沢親子雑煮
このレシピの生い立ち
実家のオリジナル雑煮を簡単にアレンジしてつくってみました。(実家は鮭とばではなくスルメイカ)
鮭とイクラの親子雑煮
しゃけといくらの贅沢親子雑煮
このレシピの生い立ち
実家のオリジナル雑煮を簡単にアレンジしてつくってみました。(実家は鮭とばではなくスルメイカ)
作り方
- 1
しゃけとばを半日ほど日本酒で漬けこむ。
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- 2
餅を焼く。
-
- 3
鰹だしのめんつゆに焼き上がった餅を入れる。
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- 4
刻みネギを入れる。
-
- 5
1の鮭とばを入れる。
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- 6
いくらを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
切り餅を煮るわけじゃないので、しっかり焼く。鮭とばは柔らかくなればOK
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