風邪予防に!きのこと塩昆布のスープ

みーちゅくりくり
みーちゅくりくり @cook_40147415

塩昆布の出汁と長ネギできのこの美味しさ倍増!あっという間にできちゃうのに温まって風邪予防に効果的。残り野菜を追加しても。
このレシピの生い立ち
風邪予防にきのこたっぷりのスープを作って、塩昆布が目に止まったので、味付けに使ってみたら出汁が効いてとろみも付いて美味しかった。

風邪予防に!きのこと塩昆布のスープ

塩昆布の出汁と長ネギできのこの美味しさ倍増!あっという間にできちゃうのに温まって風邪予防に効果的。残り野菜を追加しても。
このレシピの生い立ち
風邪予防にきのこたっぷりのスープを作って、塩昆布が目に止まったので、味付けに使ってみたら出汁が効いてとろみも付いて美味しかった。

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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. えのき茸 1パック
  3. しいたけ 3個
  4. 塩昆布 一袋
  5. 長ネギ 2分の1本
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    きのこ、長ネギの大きさを揃えるようにして切る。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かしてきのこと塩昆布をそのまま入れる。味見して物足りないようなら醤油を足して味を整える。

  3. 3

    最後に長ネギを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

どの材料もすぐ火が通るのであっという間に出来ちゃいます。お好きなきのこ類をお好きなだけ入れてもOK!

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