レンジで簡単！豚肉と青梗菜のピリ辛蒸し

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sachi825 @sachi825

ピックアップ☆話題入り感謝☆つくれぽ50件☆レンチン４分！簡単に出来てお肉も柔らかぁ〜♡程よいピリ辛でご飯が進みます

このレシピの生い立ち
夏はなるべく火を使いたくないので、レンジで簡単に作れるおかずを作りました♪

レンジで簡単！豚肉と青梗菜のピリ辛蒸し

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. 青梗菜 1株
  3. 合わせ調味料
  4. 酒 大さじ1杯
  5. 醤油 小さじ2杯
  6. 豆板醤 小さじ1杯
  7. ごま油 小さじ1杯
  8. トッピング用
  9. 白いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    青梗菜を葉と茎（葉柄）に分け、葉の部分はざく切り、茎は6〜８等分にカットしておく

  3. 3

    平らな耐熱容器に2の茎を広げて入れる

  4. 4

    3の上に豚肉を重ならないように広げて入れ、1を全体に回しかける

  5. 5

    4の上に2の葉の部分を広げて乗せて、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する

  6. 6

    蒸し上がり！
    （豚肉に赤い部分が残ってたら、レンジの加熱時間を追加して下さい）

  7. 7

    お皿に盛り付け、ゴマを振ったら、出来上がり！

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

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