ヨーグルトムースの材料を計量する。
bを泡だて器で撹拌し八分立てにしｃを加えて撹拌しする。

容器に２をスプーンですくい入れて冷蔵庫で１時間冷やす。

葡萄のコンポートの材料を計り弱火で煮る。皮がはげてくるので、１つずつ丁寧に皮を取り除いたら出来上がり。

葡萄のコンポートとコンポートの汁、生のむき実の葡萄を加え、ｎに水を加えてレンチンしたものを加える。

６を、３の上にスプーンで少しずつ入れて冷蔵庫で１時間固める。

ｐを計り、鍋に入れて、温め、ｑを入れて溶けたらｒをふやかしてレンチンして加える。

７の上にラム酒のシュワシュワゼリーを流し入れ１時間以上冷蔵庫で冷やし固める。

ラム酒のシュワシュワゼリーをスプーンですくい、飾り用の生のむき実１コを飾りミントと銀箔を置いて出来上がりです。