超簡単☆ごはんが進むめんつゆきゅうり
c0yuk1 @cook_40128083
超簡単なのに白飯がはかどりまくりな漬物！常備菜にしてます。
このレシピの生い立ち
浅漬けの元がなかったので、めんつゆにつけたら美味しかったので、、＼(^o^)／
超簡単☆ごはんが進むめんつゆきゅうり
超簡単なのに白飯がはかどりまくりな漬物！常備菜にしてます。
このレシピの生い立ち
浅漬けの元がなかったので、めんつゆにつけたら美味しかったので、、＼(^o^)／
作り方
- 1
きゅうりを斜めに1～2㎝くらいの厚さで斜めに切る（切り方はお好みで）
- 2
ジップロックなどの密閉容器に切ったきゅうりをいれて、塩を入れたらしゃかしゃかする（省略しても可）
- 3
そばつゆより気持ち薄めなめんつゆ、にんにく、鷹の爪をいれてしゃかしゃかする
- 4
冷蔵庫で一晩おいたらできあがり！
コツ・ポイント
めんつゆの濃さはお好みで！にんにく苦手な人は抜くor生姜やカラシでも美味しいです。
炊きたてご飯がはかどります。
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