セロリの南蛮漬け♪簡単サラダ感覚で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・カリウム・葉酸を含むセロリ♪ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪野菜を食べやすく
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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材料

  1. セロリ 1本
  2. きゅうり 2本
  3. 人参 1/2本
  4. 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 小さじ1/4
  7. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは、皮を縞目にむいて、乱切りにして

  3. 3

    塩を振ります。水分がでたら、軽く絞ります。

  4. 4

    人参は、皮をむいて、5mm幅に切る

  5. 5

    皿に盛り、ふんわりラップして500W4分加熱する

  6. 6

    セロリは斜めに薄切りする

  7. 7

    酢・オリーブオイル・塩・種を取った赤唐辛子を混ぜて、

  8. 8

    7に6のセロリを加え

  9. 9

    5の人参を加え

  10. 10

    3のきゅうりを加え

  11. 11

    あえたら、出来あがり!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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