圧力鍋で！まるごと玉ねぎスープ
ブラフちゃん @cook_40039140
圧力鍋で時短で簡単に！体に優しい栄養満点のスープです☆
このレシピの生い立ち
飲み会が続いて疲れ体に優しいスープがほしくて作りました(笑)
玉ねぎ、大根、塩コショウで、冷えた体も温まります(^^)
圧力鍋で！まるごと玉ねぎスープ
圧力鍋で時短で簡単に！体に優しい栄養満点のスープです☆
このレシピの生い立ち
飲み会が続いて疲れ体に優しいスープがほしくて作りました(笑)
玉ねぎ、大根、塩コショウで、冷えた体も温まります(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、大根は5mm幅でいちょう切りにします。
- 2
圧力鍋に玉ねぎ、大根、ほぐしたしめじ、えのきを入れます。
- 3
②に酒、水とコンソメキューブを入れ、塩コショウして火にかけます。
- 4
強めの中火にかけ、圧がかかれば、弱火にして5分加圧します。
- 5
自然放置し、圧が下がれば蓋を開け、味を見ながら塩コショウで整えます。
コツ・ポイント
お野菜はお好みで加えてください。
加圧は低圧でしました。
お好みでベーコンや豚肉、鶏肉を加えても美味しいです！その場合は塩コショウの量を調整してください。
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