鶏肉のオレンジソース煮
愛加☆ @cook_40242644
オレンジの優しい甘さとトマトがよく合います☆オレンジの香りの効果で元気になりますよ^_^
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマトソース煮に変化をつけたくて☆
鶏肉のオレンジソース煮
オレンジの優しい甘さとトマトがよく合います☆オレンジの香りの効果で元気になりますよ^_^
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマトソース煮に変化をつけたくて☆
作り方
- 1
にんにくみじんぎりをオイルを敷いたフライパンにいれ、火にかける。香りが出たら、にんにくはいったん取り出しておく。
- 2
1のフライパンに塩こしょうをふった鶏肉の皮を下にしてこんがり焼く。
- 3
焼き目がついたら、1のにんにくを戻し入れ、残りの材料、調味料を全て入れます。
- 4
蓋をして、火を弱めてぐつぐつ。。。
- 5
味の微調整をお好みでして、鶏肉に火が通ったら出来上がり。
- 6
お肉を食べておソースが残ったので、それを使い、ショートパスタを^_^
少し牛乳でのばして使いました。 -
コツ・ポイント
トマトピューレを使いましたが、トマト水煮缶などでももちろんOKです。
鶏肉なので、中まで火を通しましょう。
玉ねぎや人参を入れてもおいしいです。
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