簡単 プチベールの醬油麹炒め

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love_pika @cook_40094701

隠し味の香りが美味しさを引き立てます
このレシピの生い立ち
産直で買ったプチベールで作って見ました。

簡単 プチベールの醬油麹炒め

隠し味の香りが美味しさを引き立てます
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産直で買ったプチベールで作って見ました。

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材料

  1. プチベール 80g
  2. 人参 100g
  3. 紅菜苔 200g
  4. 食油(ヘルシーE) 大さじ2
  5. 食卓塩(炒め時) 少々
  6. 柚子味噌 大さじ2
  7. 醬油麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    紅菜苔・人参を食べ易い大きさに切る。
    油をひいたフライパンに切った野菜とプチベール・食卓塩を入れて炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったら、柚子味噌・醬油麹を絡めて出来上がり。

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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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