*超簡単！柔らか鶏むね肉の味噌漬け*
いつでも初心者 @cook_40248839
買ってきたら、即漬け込んで、冷蔵or冷凍保存！
あとは好きな時に解凍して焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
なんとなく味噌漬けしてみたくなりました。
*超簡単！柔らか鶏むね肉の味噌漬け*
買ってきたら、即漬け込んで、冷蔵or冷凍保存！
あとは好きな時に解凍して焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
なんとなく味噌漬けしてみたくなりました。
作り方
- 1
肉にフォークでぷすぷす穴をあける
(皮はそのままでも外しても) - 2
削ぎ切りにする
- 3
調味料すべて入れて揉み込む
(ビニール袋に入れて揉み揉みでもOK) - 4
(保存するなら、ビニール袋か、タッパーで。
そのまま調理する場合は、少し置いておく) - 5
油(分量外)をひいて、両面を強めの中火くらいで焼き付けたら出来上がり。
(焼き目をつけるために、あまり動かさない) - 6
味が物足りないときは、マヨネーズをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎないようにすることくらいです。
はちみつやジャムのかわりに、砂糖でも問題ないです。
ジャムは、なんでも大丈夫です。
分量も神経質にならず、大体で大丈夫です。
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