焼き肉のタレで簡単✿タラの照り焼き
soteyu @cook_40060685
健康教室用に写真を変更しました。
このレシピの生い立ち
高齢者向け健康教室調理実習メニューにするため、写真、分量を変更しました。
付け合わせにわかめを使うことで、血糖値の高い方にも少量で満足できるようになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
カットわかめは付け合わせ用なので、水で戻してザルにあげておく。
- 2
タラを半分に切って塩コショウする。(切らなくてもok)
- 3
片栗粉をうす〜くまぶす。
- 4
油を入れて熱したフライパンにタラを並べ、フタをして中火で5分焼く。
- 5
裏返して再びフタをして5分焼く。(弱火)
- 6
☆の調味料を合わせて、魚の上に流し入れ、わかめも入れて煮詰める。
- 7
鮭でも美味しくできました☆
-
コツ・ポイント
煮汁を魚にかけながら煮詰めてください。
リアクション
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