☆我が家のひじき煮☆
キレイパン @cook_40039638
ちょっと濃い目の味付け♪
お弁当の隅っこに入れてもいいし、ご飯と混ぜても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたひじき煮が大好きだったので、真似してみました。
１歳１０ヶ月の息子も大好きなメニューです。
☆我が家のひじき煮☆
ちょっと濃い目の味付け♪
お弁当の隅っこに入れてもいいし、ご飯と混ぜても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたひじき煮が大好きだったので、真似してみました。
１歳１０ヶ月の息子も大好きなメニューです。
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。人参は短冊切り、油揚げは油抜きをしてから短冊切りにする。
- 2
水で戻したひじきを、油（分量外）を熱したフライパンで軽く炒めたら、人参・油揚げを加えて更に炒める。
- 3
大豆を加えてザックリ混ぜたら、○の調味液を加えて煮立てる。沸騰してきたらフタをして弱火にし、１０分。
- 4
フタを取って、強火～中火にして水分を飛ばす。
コツ・ポイント
最近我が家では、自家製水煮の大豆でなく☆活力鍋で★大豆の蒸し煮☆（ＩＤ：18870465）を使っています。どちらでもいいですが＾＾；
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麺つゆで味付け簡単♡大豆とひじきの煮物♡ 麺つゆで味付け簡単♡大豆とひじきの煮物♡
味付けは麺つゆのみ♡そのままおかずにしてもご飯に混ぜてもOK(*¨*)さらに出汁茶漬けにしても最高♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653458
