六甲牛のしょうが焼き
eco～sun @cook_40107149
牛肉で甘さ控えめなしょうが焼きを作ってみたら豚肉で作るより好評でした。
このレシピの生い立ち
牛肉をちゃちゃっとおいしく食べたくて、甘さ控えめのしょうが焼きにしました。野菜も一杯食べたくてキャベツの上に乗せると少しのお肉でもボリュームたっぷりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに調味料を合わせておきます。
- 2
キャベツを千切りにしてフンワリラップをかけレンジで少ししんなりするまで加熱しお皿に盛ります。
- 3
フライパンに刻んだ牛脂を熱しくし切りにした玉ねぎを1分くらい炒める。
-
- 4
玉ねぎを端に寄せ、空いた所で牛肉を広げながら両面さっと焼き玉ねぎの上に乗せておく。
- 5
調味料を煮たたせ、肉と玉ねぎにからめキャベツの上に乗せます。
コツ・ポイント
お肉は焼きすぎないよう少し赤い所が残っている位で調味料と絡めて下さい。
リアクション
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kimisunsun -
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