簡単おかず:鶏つくねの大葉巻き

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861

おかずにもお弁当にもおつまみにも最適です。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるおかずが欲しかったので。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ひき肉 200~250g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大葉 個数分
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎをみじん切りします。

  2. 2

    切ったにんじんと玉ねぎをフライパンにて炒めます。

  3. 3

    炒めた野菜を冷まして、鶏ひき肉と混ぜ、片栗粉、塩コショウ、ごま油を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜたものを一口大に成形して大葉を巻きつけます。

  5. 5

    油を引いたフライパンに並べ、両面に焼き色がついたら完成です。

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レシピ作者

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861
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料理は美味しく簡単に。くつれぽ感謝です。嬉しいです!【資格】ヘルスフードカウンセラー2級【企業主催入賞】ハロウィンGP2015/鍋GP2015/どんぶりGP2016/ヘルシー料理GP2021※ヤマサ醤油様【他】川崎市おむすびレシピコンテスト:入賞
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