ホウレンソウととんぶりのぷちぷちマヨ醤油

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

ジャパニーズキャビア「とんぶり」とホウレンソウをマヨ醤油で和えました。ぷちぷち食感がヤミツキ♪
このレシピの生い立ち
とんぶりのぷちぷちとした食感が好き♪
「畑のカズノコ」とか「ジャパニーズキャビア」などとも呼ばれているそうです。

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材料

4人分
  1. ホウレンソウ 1袋
  2. とんぶり 1袋(70g入り)
  3. スライスハム(細切り) 4枚
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. ☆醤油 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ホウレンソウはさっと塩茹でして水に取り、よくしぼって3㎝長さに切ります。

  2. 2

    ボウルに1・とんぶり・ハムを入れ、☆で和えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さい。
今回はハムですが、ツナマヨ醤油(ツナは油をよく切って)も美味しいです♪

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レシピ作者

野菜ソムリエリサ
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山口県在住の野菜ソムリエです。
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