牡蠣の味噌汁

naomamas @cook_40039802
凝縮された牡蠣が口の中で広がる豊かな香りを感じながら、味わう美味しさ(^_^)v
このレシピの生い立ち
実家の隣町のnoriちゃんが作る牡蠣の味噌汁をレシピにしてみました。
私の実家では、作らなかった。各家で色々です。
牡蠣の味噌汁
凝縮された牡蠣が口の中で広がる豊かな香りを感じながら、味わう美味しさ(^_^)v
このレシピの生い立ち
実家の隣町のnoriちゃんが作る牡蠣の味噌汁をレシピにしてみました。
私の実家では、作らなかった。各家で色々です。
作り方
- 1
水で軽く洗う。
- 2
鍋に出し汁を作る。
(ほんだしでも十分です) - 3
豆腐を切る
- 4
沸騰したら中火にして、牡蠣と豆腐を入れる。2分ほどしたら、味噌を入れる。
- 5
ねぎを切る
- 6
4にねぎを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
なるべく沸騰させない。
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