むね肉でから揚げ
0413SU @cook_40221983
とりむね肉でから揚げにするとボリュームあります
1枚のむね肉でそぎ切りにするので10枚切れました
このレシピの生い立ち
むね肉でカツにするので、から揚げと分けて作ってみました(*^^*)
むね肉でから揚げ
とりむね肉でから揚げにするとボリュームあります
1枚のむね肉でそぎ切りにするので10枚切れました
このレシピの生い立ち
むね肉でカツにするので、から揚げと分けて作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
むね肉は厚みのある方から斜めにそぎ切りにします
-
- 2
しょう油と酒、にんにくチューブを入れて袋に入れて置きます
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- 3
かたくり粉を付けて
低い温度から揚げます -
コツ・ポイント
むね肉なのでボリュームあるしあっさりしてます
レモンをたっぷりかけて食べて下さい
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