酸っぱそうな青りんごを見るとつい買ってしまいます。飴の焦げ目のついた固い青りんご、本当に美味しいです。

このレシピの生い立ち
煮るのは勿体ない気分だったので、香ばしくパリッとしたキャラメリゼにしました。
デコスプーンを使いたくてヨーグルトで試してみました。ビーツ、すごい色になりました。「チャオ」と書いたつもりです。次はもっと上手く書きたいと思います。