作り方
- 1
グリーンアスパラガスは下の方はピーラーで皮を剥き 斜めに切る
スナップエンドウは筋を取り 半分または３等分に切る - 2
春キャベツはざく切り
海老は殻をむき 背わたを取る
ニンニクは皮を剥き薄切りする -
- 3
フライパンににんにくを入れオリーブオイルを入れ火にかける
香りがしてきたら 海老を入れさっと炒める
一旦取り出す -
- 4
そしてアスラパラガスとスナップエンドウを入れ炒める
-
- 5
春キャベツを加え 海老を戻し入れ 炒める
塩コショウする -
- 6
器に盛って できあがり
（今回はピンクペッパーを散らしました） -
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