mキャベツのペペロンチーノ風サラダ
＊misacoro＊ @misacoro
シンプルな材料＆作り方なのに、食べて驚きのおいしさ！たっぷりキャベツがペロリと食べられますよ～♪
このレシピの生い立ち
＊イタリアン居酒屋の突き出しで似たものが出ていたのでおうちで真似して作ってみました。
＊出来立てもおいしいですが、お店では冷やしたものが出てきていました。
mキャベツのペペロンチーノ風サラダ
シンプルな材料＆作り方なのに、食べて驚きのおいしさ！たっぷりキャベツがペロリと食べられますよ～♪
このレシピの生い立ち
＊イタリアン居酒屋の突き出しで似たものが出ていたのでおうちで真似して作ってみました。
＊出来立てもおいしいですが、お店では冷やしたものが出てきていました。
作り方
- 1
キャベツは３～４㎝角の一口大に切る。
- 2
耐熱容器(皿OK)にキャベツを入れ、にんにく、オリーブオイル、塩をかけてラップをし、600wのレンジで６分加熱する。
- 3
＊しんな～り、クタクタがおいしいです。様子をみて追加で加熱してください。
- 4
-
コツ・ポイント
＊ピリ辛好きは、お好みで仕上げにブラックペッパーや一味唐辛子を加えても。
＊パスタ180gを２ℓのお湯＋塩大さじ１で茹でたものを混ぜれば、野菜たっぷりパスタに♪
＊しらすやベーコンを加えてもおいしいです。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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