キャベツのペペロンチーノ風サラダ

naomita
naomita @cook_40125907

ペペロンチーノ味のサラダ。おつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるサラダが食べたかったので考えてみました。

キャベツのペペロンチーノ風サラダ

ペペロンチーノ味のサラダ。おつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるサラダが食べたかったので考えてみました。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. ベーコン 適量
  3. にんにく 3かけくらい
  4. クレイジーソルト(なければ塩) 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 黒こしょう

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、きゃべつは食べやすい大きさ(かなり太めの千切り)にする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくのみじん切りをいれ火にかける。

  3. 3

    香りが出たらベーコンとクレイジーソルトをいれ少しカリッとするまで炒め、火を止める。

  4. 4

    キャベツに3をかけて、混ぜる。味見をしてうすければ、クレイジーソルトをたす。

  5. 5

    器に盛って、黒こしょうをかけてできあがり。

コツ・ポイント

白菜や大根をつかってもおいしいです。

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naomita
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新米主婦です。これから旦那さんにおいしいお料理作れるようにがんばります。
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