作り方
- 1
お餅を縦に半分に切る。
- 2
ケチャップとマヨネーズを１：１で混ぜる。
- 3
ピーマンを千切りにする。
- 4
春巻きの皮に１の餅を横向きに２枚並べ、２のソースを大さじ１ほど乗せ、ピーマンを５本ほど並べる。
- 5
包んで、巻き終わりを水でとめる。
- 6
フライパンに多めの油を敷き、揚げ焼きする。
コツ・ポイント
破裂してソースが出てくると大変なので揚げるのではなく、揚げ焼きで！
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