ウィンナーとほうれん草の粒マスタード炒め

単!!
単!! @cook_40050638

22/1/12 2度目の話題入り有難う、粒マスタードはソーセージによく合いますよね、ほうれん草と一緒に炒めてみました
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「鶏肉とピーマンの粒マスタード炒め」(2539635)を作って、粒マスタードといえばソーセージでしょう、って気がして置き換えを考えました。

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材料

1人分
  1. ウィンナーソーセージ 5本
  2. ほうれん草 100g
  3. マスタード 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ウィンナーは数カ所に切り込みを入れる

  2. 2

    ほうれん草は5センチ長さに切る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してウィンナーを炒め、焼けてくるとほうれん草を加えて炒める

  4. 4

    粒マスタード、砂糖、塩こしょうを加えて炒め合わせる

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草を加熱しすぎると、ふにゃ~っとなって美味しくないので、早めに加熱を止めましょう

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レシピ作者

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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