作り方
- 1
レンコンの皮をピーラーでむき、薄くいちょう切りにして水に浸け、アク抜きしたら茹でます(2分程度)
-
- 2
茹でたレンコンに明太子とマヨネーズを入れて混ぜたら出来上がりです
-
- 3
※レンコンの太さによって、食べやすい大きさに切ってください
コツ・ポイント
マヨネーズはお好みで入れてください。
明太子の皮は刻んで一緒に入れました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19657024
レンコンの皮をピーラーでむき、薄くいちょう切りにして水に浸け、アク抜きしたら茹でます(2分程度)
茹でたレンコンに明太子とマヨネーズを入れて混ぜたら出来上がりです
※レンコンの太さによって、食べやすい大きさに切ってください
マヨネーズはお好みで入れてください。
明太子の皮は刻んで一緒に入れました♪
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