豆腐入り☆焼きドーナツ

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muffin.scone_ @cook_40128421

お豆腐入りで*ふんわりしっとり*の豆腐ドーナツです(*´∀`*)ヘルシーで軽めのドーナツですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
子どものおやつなどに、ヘルシーなドーナツが作りたくて(*^-^*)

豆腐入り☆焼きドーナツ

お豆腐入りで*ふんわりしっとり*の豆腐ドーナツです(*´∀`*)ヘルシーで軽めのドーナツですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
子どものおやつなどに、ヘルシーなドーナツが作りたくて(*^-^*)

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材料

8個分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. ホットケーキミックス粉 150g
  3. 1個
  4. バター 30g
  5. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    バターはレンジで加熱して溶かしておく。ホットケーキミックスをふるっておく。ドーナツ型に油を塗っておく。

  2. 2

    豆腐をボールの中でホイッパーなどで、かき混ぜながら潰す。

  3. 3

    2の中にホットケーキミックスを入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。次に牛乳、卵、バターを入れて切るように混ぜる。

  4. 4

    ドーナツ型にスプーンなどで流し入れ、170度に予熱しておいたオーブンで、20分焼く。型のまま冷まし、冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐をできるだけ滑らかになるまで潰す。ハンドミキサーでも(^_^)bホットケーキミックス粉はダマになるのを防ぐ為、ふるう。甘いのが好きな方は、ホットケーキミックス粉を加えた後に、砂糖を50g加えても美味しいです。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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