☆常備おかず☆ごま油香るきんぴらごぼう☆

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

ごま油が香るきんぴらごぼうです(*´∀`)簡単比率でパパっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れてます(*^^*)常備しておくと便利です☆

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材料

4人分
  1. ささがきごぼう 1本
  2. にんじん 半分
  3. さつま揚げちくわ 2枚
  4. ピーマン お好みで
  5. ごま 適量(多め)
  6. 万能ねぎ 適量
  7. ごま(いりでもすりでも) 適量
  8. ★醤油 40cc
  9. ★みりん 30cc
  10. ★酒 30cc
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しささがきごぼうとにんじんを炒める。さつまあげ、ちくわをわ入れさらに炒める。

  2. 2

    ピーマンを入れてさっと火を通します。★の調味料を入れて水分を飛ばすように炒めます。

  3. 3

    お好みで仕上げにごま油を(*^^*)盛り付けて万能ねぎ、ゴマをのせます♪

  4. 4

    辛くしたい時は七味唐辛子など入れて下さいね(*´ω`*)

コツ・ポイント

強火で余計な水分は飛ばしてます☆

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15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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