ミコばあばのキウイ大福
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉で作る大福、本当に簡単で美味しいです。
今回は、キウイです。
このレシピの生い立ち
急に、キウイ大福が食べたくなりました。
最高に美味しいです。
甘酸っぱいキウイとあんこが最高。
ミコばあばのキウイ大福
米粉で作る大福、本当に簡単で美味しいです。
今回は、キウイです。
このレシピの生い立ち
急に、キウイ大福が食べたくなりました。
最高に美味しいです。
甘酸っぱいキウイとあんこが最高。
作り方
- 1
キウイは皮をむいて、8等分くらいに切っておきまｓ。
- 2
あんこを40gづつ分けて、キウイを包んで、用意しておきます。
-
- 3
ボールに米粉、砂糖、水を入れてよくまぜます。
- 4
電子レンジで2分チンします。
- 5
5をよく混ぜたあと、1分さらにチンします。
- 6
のりのような塊になりますが、びっくりしないでね。
熱いうちに1本にまとめ、4つに切っておきます。
- 7
6の1つ1つを薄く伸ばし、生地を作ります。
少し打ち粉をしたほうが伸ばしやすいです。
- 8
7の生地に用意しておいた3のあんこを包んで、完成。
切り口、本当に美味しそう。
-
- 9
まさに大福。いろんな果物を入れて作ってください。
-
コツ・ポイント
生地をしっかりと混ぜることですが、簡単にできますよ。
米粉の生地は口当たりがよく、本当に美味しいです。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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