米粉で簡単、ふわっと、あんこ大福
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉大福で2位。嬉しい。
米粉であんこ大福。簡単で美味しい！！
このレシピの生い立ち
米粉で大福を作って見たかったんですよ。
米粉で簡単、ふわっと、あんこ大福
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉大福で2位。嬉しい。
米粉であんこ大福。簡単で美味しい！！
このレシピの生い立ち
米粉で大福を作って見たかったんですよ。
作り方
- 1
ボールに米粉50ｇ、砂糖40ｇ、水60ｃｃを入れてよくとかします。
-
- 2
1をレンジで2分加熱します。（600w）
- 3
2をとりだし、少し混ぜます。
こんな感じにかたまります。心配無用です。 -
- 4
3を再びレンジで2分加熱します。
相当に塊になりますが、全く心配ありません。 - 5
バットに米粉、（片栗粉、コーンスターチでもＯＫ）を敷き、4を入れ、上からも粉をまぶしておきます。
-
- 6
5を4等分します。
生地を薄く伸ばしますあんこを包みます。
- 7
いちご大福をつくる時の準備です。
-
- 8
生地に包みます。
-
- 9
くるっと巻いて、止めて完成。
-
コツ・ポイント
米粉は白玉粉よりも細かく、扱いやすいです。
簡単にできる大福はいろんなものを入れて、楽しめます。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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