ホクホク山芋と豚肉のバター醤油炒め♪

michi:630
michi:630 @cook_40120138

山芋がホクホクで豚肉と合いますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
山芋が食べたかったので(^o^)vしめじは、まとめ買いして冷凍しています(^3^)/ご飯が進む一品です♪

ホクホク山芋と豚肉のバター醤油炒め♪

山芋がホクホクで豚肉と合いますよ(^○^)
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山芋が食べたかったので(^o^)vしめじは、まとめ買いして冷凍しています(^3^)/ご飯が進む一品です♪

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材料

2人分
  1. 山芋 中1本
  2. 豚肉 小1パック
  3. しめじ 適量
  4. バター 小さじ1くらい
  5. 出汁醤油 適量(入れすぎ注意)
  6. ネギ パラパラ

作り方

  1. 1

    山芋は、くし切りにします。豚肉は一口大に切ります。しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    バターを入れて山芋をザックリ焼き豚肉入れて、しめじ入れて味付けして、ネギパラパラして出来上がりっ!

コツ・ポイント

バターは、少なめです。豚肉から油がでるので。出汁醤油がコクがでますよ☆

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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