トマトジュースでミネストローネ
★ともみん★☆ @cook_40108346
野菜ごろごろ、美味しいミネストローネがトマトジュースで簡単に美味しくできました！
このレシピの生い立ち
トマトジュースをもらったけれど、飲めなくて冷蔵庫で眠っていたので、料理で消費しようと思って。
トマトジュースでミネストローネ
野菜ごろごろ、美味しいミネストローネがトマトジュースで簡単に美味しくできました！
このレシピの生い立ち
トマトジュースをもらったけれど、飲めなくて冷蔵庫で眠っていたので、料理で消費しようと思って。
作り方
- 1
野菜を1㎝角位の大きさにカットし、鍋の水の中へ！
蓋をして中火でことこと。
お湯がわいてきたら、固形コンソメを入れる。 -
- 2
野菜に火が通ったら、輪切りにしたウィンナーも入れ、塩コショウ。
-
- 3
トマトジュースをいれ、のみごろの温度になるまで温める。
味見をして、薄かったらひとつまみずつ、塩で味の調整をして完成☆ -
コツ・ポイント
・野菜はだいたい同じ大きさにカットして、同じくらいに火が通るようにする。
・根菜は、水から調理する。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659630
