大きめのお鍋いっぱいにお湯を沸かす。
(パスタ茹でる用)

その間に、玉ねぎ・ピーマンを細切り。
にんにくを一片みじん切りに。
ベーコンは今回は細切りにしてますが、好きな大きさに。

鍋が沸騰したら、パスタ・塩小さじ2杯入れ、袋の表記分茹でる。茹でたらザルに上げオリーブオイルをひとまわしかけ混ぜておく。

別でフライパンに、オリーブオイル・バター・にんにくを炒め、香りが出たらベーコン・玉ねぎを投入。塩胡椒を振り炒める。

玉ねぎが透明になったらピーマンを投入。
少し柔らかくなったところで、ケチャップ・ウスターソースを入れ炒める。

ケチャップの酸味を飛ばすためソースを軽く炒めたら、パスタの茹で汁を大さじ3・牛乳を大さじ3入れ、少し煮詰める。

ザルに上げたパスタを入れ、絡めて出来上がり！