茄子のチーズ焼き

チイチャンママ
チイチャンママ @cook_40055030

生姜醤油とチーズが合います!
2015.8.19話題入り&2020.5.21二度目100人話題入り有り難うございます♡
このレシピの生い立ち
普通に炒めて生姜醤油で食べるつもりが、
チーズが余っていたので、振りかけてみたら非常に合いました♡

茄子のチーズ焼き

生姜醤油とチーズが合います!
2015.8.19話題入り&2020.5.21二度目100人話題入り有り難うございます♡
このレシピの生い立ち
普通に炒めて生姜醤油で食べるつもりが、
チーズが余っていたので、振りかけてみたら非常に合いました♡

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材料

4人分
  1. 茄子 3個
  2. 生姜 1片
  3. ピザ用チーズ 好きなだけ
  4. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    1.茄子は8等分に切り、サラダ油で炒める。
    2.生姜はすり下ろす。
    3.茄子に火が通ったら弱火にして、生姜を振り入れる。

  2. 2

    1.茄子と生姜をざっくり混ぜたら、醤油を回しかける。
    2.チーズを振り入れ溶けるまで蓋をする。

  3. 3

    話題入りにれぽ下さった皆様は…おばちゃん先生さん*
    ちーこことれんれんさん*
    catsママさん*yukijmsさん*

  4. 4

    kummikko♪さん*
    kei03さん*みゆ☆Wさん*
    蝦夷富士さん*
    ネコかえるさん*
    こたらパッドさん*

  5. 5

    皆様お忙しい中、温かいれぽありがとうございました☆
    その後れぽ下さった皆様も同様に感謝です(^-^)

コツ・ポイント

チーズを振りかけたらゆっくり溶かす為
弱火で

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チイチャンママ
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に公開
インスタもライブドアも更新は無理かもですが、思い出を残したく、インスタはユーザーネームbluewinter180で極たまに更新を。ライブドアにはhttps://buluesummer914.livedoor.blog/で今までの思い出を移行しました。夫婦二人暮らし、娘夫婦+孫(小学2年生)と息子夫婦が隣町に居て時々一緒に食事するので、今後も皆さんの素敵レシピにお世話になります❤
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