132、肉炒めワカメラーメン♡

クックC8I0I5☆ @cook_40200489
市販の生ラーメンに豚肉のコマ切れを塩コショウ、ニンニク、生姜で炒めトッピングしました。スープは醤油味にワカメたっぷりで♡
このレシピの生い立ち
久しぶりに「三食入り」の安価なラーメンを食べたら学生時代によく駅の地下で食べた安いファミリーラーメンの味を思い出しました。
シンプルなのでアレンジを加えて♡
132、肉炒めワカメラーメン♡
市販の生ラーメンに豚肉のコマ切れを塩コショウ、ニンニク、生姜で炒めトッピングしました。スープは醤油味にワカメたっぷりで♡
このレシピの生い立ち
久しぶりに「三食入り」の安価なラーメンを食べたら学生時代によく駅の地下で食べた安いファミリーラーメンの味を思い出しました。
シンプルなのでアレンジを加えて♡
作り方
- 1
スープを作る
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら洗ったワカメを入れる。 - 2
具材を作る
フライパンに油を引き肉を炒め色が変わったら塩コショウ、ニンニク、生姜を混ぜる。 - 3
麺を茹でる
鍋にお湯を入れ沸騰したら麺を入れ2分茹でる。 - 4
盛り付ける
①丼に醤油スープを入れ用意して置いたワカメスープを入れ軽く混ぜる②湯切りした麺を入れる③真ん中に具材を乗せる
コツ・ポイント
生ラーメンは「三食入り」のシンプルなラーメンなのでスープは鶏ガラスープの素を入れるのを忘れました!
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