豚肉の冷しゃぶ
ミツカン味ぽん @cook_40100074
みんなに大人気の定番レシピ♪サラダ感覚でいただける、さっぱり味のメインおかずです！
このレシピの生い立ち
「ミツカン ゆずぽん」をかけるとさっぱり味でとても食べやすい豚しゃぶに！まろやかな味わいと、すっきりとしたゆずの風味が楽しめる「ミツカン ゆずぽん」をたっぷりとかけて、風味よくいただいてください♪
豚肉の冷しゃぶ
みんなに大人気の定番レシピ♪サラダ感覚でいただける、さっぱり味のメインおかずです！
このレシピの生い立ち
「ミツカン ゆずぽん」をかけるとさっぱり味でとても食べやすい豚しゃぶに！まろやかな味わいと、すっきりとしたゆずの風味が楽しめる「ミツカン ゆずぽん」をたっぷりとかけて、風味よくいただいてください♪
作り方
- 1
今回は「ミツカン ゆずぽん」を使います。
-
- 2
豚肉は一口大に切って熱湯でゆで、自然に冷ます。
- 3
玉ねぎは薄切りにする。トマトは1cm角に切る。サニーレタス、わかめは食べやすい大きさに切る。
- 4
器にサニーレタスをしき、その上に玉ねぎ、わかめ、トマトをのせ、中心に<2>を盛る。
- 5
<4>に「ゆずぽん」をかけていただく。
コツ・ポイント
玉ねぎのスライスが辛い場合は、流水にさらしたり、切った後に広げておいておくと辛味が和らぎます♪水にさらす場合は、さらしすぎると玉ねぎの風味も薄れてしまうので、様子を見て時間を調節してください。
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