アボカドのトマトとモッツァレラグリル

keic000 @cook_40134448
モッツァレラチーズのモチモチとトマトの酸味にアボカドが合います!
このレシピの生い立ち
サラダとしてこの材料でも十分美味しいのですが、モッツァレラチーズを焼いた時のモチモチした感触が味わいたい時に...
アボカドのトマトとモッツァレラグリル
モッツァレラチーズのモチモチとトマトの酸味にアボカドが合います!
このレシピの生い立ち
サラダとしてこの材料でも十分美味しいのですが、モッツァレラチーズを焼いた時のモチモチした感触が味わいたい時に...
作り方
- 1
アボカドを縦に半分切り、半回転し、種をくり貫きます。
- 2
包丁をこんなかんじで入れて、半回転するとキレイに取れます。
- 3
モッツァレラチーズ、ミニトマトは4等分に切り、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
- 4
種をくり貫いた部分に詰め込み、アボカドにもオリーブオイルとにんにくソースを塗り込む。
- 5
オーブンで200℃設定し、10分で出来上がり!
コツ・ポイント
オーブンを使いましたが、オーブントースターがあれば、焼き色がつけるくらいまで焼くと美味しいです。
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