大豆ミートと豚挽き肉でそぼろ。

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

ちょっとヘルシーなそぼろです。お弁当にたまご、いんげんを添えれば、なお~(^3^)/
このレシピの生い立ち
かさ増しに、ヘルシーに!そぼろを作れました。

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材料

3人分
  1. 豚挽き肉 30g
  2. 大豆ミート(乾燥) 25g+75gの水
  3. 50cc
  4. 市販のすき焼きのたれ 50cc

作り方

  1. 1

    大豆ミートを湯で戻す。フライパンに豚挽き肉と水を加え、豚挽き肉に火を通す。

  2. 2

    大豆ミートと、すき焼きのたれを入れ、中弱火で煮詰める。水分が殆どなくなったら完成。

コツ・ポイント

豚挽き肉は水を使うと放っておいてもパラパラになります。固まった挽き肉をパラパラにするにはこれ(^^ゞかな。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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