簡単♪ルウは使わないハヤシライス
riyyyyyyko @cook_40216514
安売りの牛コマと玉ねぎで簡単にできちゃいます♪甘めだから子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
ハヤシライスが食べたーい!!けど、ルウがない…って時に生まれました(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
簡単♪ルウは使わないハヤシライス
安売りの牛コマと玉ねぎで簡単にできちゃいます♪甘めだから子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
ハヤシライスが食べたーい!!けど、ルウがない…って時に生まれました(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
作り方
- 1
玉ねぎは半分にしてから繊維を切る方向（ＢＢＱ用の向き）に５ミリくらいのやや厚めの薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル適量を入れ、あたたまったら玉ねぎをややしんなりするまで炒める。
- 3
玉ねぎをフライパンに片側に寄せて空いたところで牛肉を焼く。
- 4
お肉の色が変わったら、トマト缶全量と缶に半分くらいの水、コンソメを入れてふたをして中火でしばらく煮込む。（１５分くらい）
-
- 5
玉ねぎが柔らかくなったら★の調味料を入れてまたしばらく煮込む。（５分くらい）
- 6
コクを出すためにあれば生クリーム（なければ牛乳orバター）を入れる。
- 7
とろみをつけるために、小麦粉を茶こしで振り入れ少しずつ混ぜる。（具を寄せて具に混ぜるとだまにならない。）
-
- 8
再び５分くらいとろ火で煮込んだら完成。
-
コツ・ポイント
小麦粉は必ず茶こしで少しずつ。具に混ぜるのがポイント！
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クックFH3SV7☆ -
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#ルーなし #冬にあったか 豚肉と玉ねぎとしめじで簡単ハヤシライス #スピード料理 #子供も大好き
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