もりもりピーマンの炒め物

☆ひぃひぃ☆
☆ひぃひぃ☆ @cook_40196926

ピーマンがたくさんあったので、千切りにして炒めてみました
このレシピの生い立ち
私のピーマンの副菜ではナムルが定番ですが、少し飽きたので炒めてみました。

もりもりピーマンの炒め物

ｻﾞ・ワンピース's cooksnap of when they made もりもりピーマンの炒め物.
栗丸うさぎ's cooksnap of when they made もりもりピーマンの炒め物.
keikoree's cooksnap of when they made もりもりピーマンの炒め物.
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ピーマンがたくさんあったので、千切りにして炒めてみました
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私のピーマンの副菜ではナムルが定番ですが、少し飽きたので炒めてみました。
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材料

2人分
  1. ピーマン ３個
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. ごま油 大１
  4. かつお節 ３ｇ
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小１

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、千切りにする。
    玉ねぎは薄くスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、切った野菜を炒める。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら、かつお節と鶏がらスープの素を入れ、味をなじませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンは細くすると苦みを薄く感じ、太くするとピーマンの苦みや触感が楽しめます。
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