ナスのみぞれポン酢かけ
♡Catherine @cook_40040196
油を使わないヘルシーであっさりしたおかずです★ポン酢が染み込んだナスが美味しいょ。
このレシピの生い立ち
入院中にふと思いついたレシピ♪いかに油を使わないかを考えてできたレシピです。
ナスのみぞれポン酢かけ
油を使わないヘルシーであっさりしたおかずです★ポン酢が染み込んだナスが美味しいょ。
このレシピの生い立ち
入院中にふと思いついたレシピ♪いかに油を使わないかを考えてできたレシピです。
作り方
- 1
ナスはへたをとって縦半分に切り、3センチ程の大きさに切りわける。大根はすりおろす。
- 2
ネギは細かく切る。
ナスをグリル(又はオーブン、トースター)で軽く焼き目をつけるように焼く。
火が通ればＯＫです。 - 3
1の大根おろしとゴマ、2のネギをまぜておく。
ナスをうつわにもりつける。 - 4
なすの上に3の大根おろしとネギ・ゴマを和えたものをのせて
ポン酢をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
ナスはしっかり焼き色をつけること。ポン酢をナスにしっかりなじませてください。冷やすとなお美味しいです。
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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