キャベツとウィンナーのトマト煮込み
とおとも @cook_40127649
野菜がたくさん取れます。おもてなし料理にもぴったり！！パンでもご飯でも合います。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ好きなんですが食べづらくて…これなら娘もパクパク食べてくれます！！
キャベツとウィンナーのトマト煮込み
野菜がたくさん取れます。おもてなし料理にもぴったり！！パンでもご飯でも合います。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ好きなんですが食べづらくて…これなら娘もパクパク食べてくれます！！
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、セロリを1㎝角に切る。キャベツは2等分に切る
キャベツはラップして3分ほど温める。 -
- 2
鍋ににんじん、玉ねぎ、セロリを炒める。塩を少々入れる。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶、水、ケチャップ、ブイヨンを入れる。
-
- 4
沸騰したら火を弱火にしてキャベツを入れて15分煮込む。ウインナーを入れて更に10分に煮込むと出来上がり！！
-
- 5
ウィンナーはこちらを使いました。
-
コツ・ポイント
水分が少ないので焦げないように途中見てください。水分が無くなって焦げそうな時は100ccほど水を継ぎ足してください。
セロリとオレガノはなくてもいいですがあった方がより本格的になります。
トマト缶は残ったらタッパーに移して冷凍します。
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