最強!!とまらない!!栗チップス♪

pe:wa
pe:wa @cook_40052120

栗もパリパリチップスに〜!もうとまらない〜 *^ー^*
このレシピの生い立ち
野菜チップスが大好きなので♡v

最強!!とまらない!!栗チップス♪

栗もパリパリチップスに〜!もうとまらない〜 *^ー^*
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野菜チップスが大好きなので♡v

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材料

2人分
  1. 栗(生) お好みの量
  2. 少々
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    栗を浸水させておく。鬼皮、渋皮の両方を剥く。

  2. 2

    1mmくらいに薄く切る。

  3. 3

    160℃の低温で約30秒揚げる。

  4. 4

    塩をまぶしてできあがり〜!!

コツ・ポイント

 揚げる時、揚げすぎてしまうととっても固くなって食べづらいです。。。油から上げてすぐは柔らかいと感じても、冷める時に水分が飛んで固くなるので様子を見てみて下さいね*^ー^*

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pe:wa
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美味しいもの大好き〜(*^ー^*) 簡単に作れるけれど心にhappy*〜な、ご飯タイムができたらいいなぁ〜と思っています。
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