手羽先の甘辛煮

チャーミーリボン
チャーミーリボン @cook_40162756

覚えやすい調味料で 簡単に♪ウマウマ甘辛煮です(^-^)
このレシピの生い立ち
毎週 手羽先の特売品に大量買いをしているので(^-^;

手羽先の甘辛煮

覚えやすい調味料で 簡単に♪ウマウマ甘辛煮です(^-^)
このレシピの生い立ち
毎週 手羽先の特売品に大量買いをしているので(^-^;

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材料

  1. 手羽先 10〜12本
  2. 塩コショウ 少々
  3. ⚫しょうゆ 大さじ3
  4. ⚫みりん 大さじ2
  5. ⚫砂糖 大さじ2
  6. ⚫酢 大さじ1
  7. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽先の皮の裏面に切り目を入れ 塩コショウをふる。

  2. 2

    熱したフライパンに 手羽先の皮を下にして並べて 中火で焼き色がついたら 裏返して フタをする。

  3. 3

    ②に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を取り除き、合わせた⚫の調味料を加えて両面焼き、火を止めて いりごまをかける。

コツ・ポイント

調味料を入れたら 焦がさないように気をつけましょう♪

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チャーミーリボン
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子供4人の働くママです(^-^;ちなみに女の子1人、男の子3人です♪子供達も大好きな我が家の美味しい料理を紹介します(^^)v
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