かき醤油で✤豚肉と水菜の簡単和風パスタ

わっきー0424's cooksnap of when they made かき醤油で✤豚肉と水菜の簡単和風パスタ.
ステルトミチル's cooksnap of when they made かき醤油で✤豚肉と水菜の簡単和風パスタ.
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✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索 1位獲得✤✤
かき醤油ひとつで味がばっちり決まる簡単和風パスタ♪具材はアレンジ自由♪

このレシピの生い立ち
子供も食べられるように辛味は入れていないので、お好みでにんにくと一緒に鷹の爪を炒めるか大人の分だけ一味唐辛子をかけて(^-^)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 豚コマ肉 or 豚バラ肉 150g
  3. 水菜 1/2袋
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにく みじん切り 小さじ2
  6. 酒 60cc
  7. パスタの茹で汁 60cc
  8. かき醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    水菜の根元には土が多くついているので流水でよく洗う。
    水菜は5cm程度のざく切りにし水に浸けておき、豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    パッケージの表記時間から-1分。

    パスタの茹で方【ID:19889025】

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で温める。香りが立ってきたら豚肉を入れて中火で炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら酒を入れ、アルコールを飛ばしたら茹で汁とかき醤油を入れる。フライパンを細かくゆすりソースを乳化させる。

  5. 5

    パスタが茹であがる直前に水菜をフライパンに加え、茹で上がったパスタも加えたら全体をよく絡め完成！！

  6. 6

    ✤人気検索 1位獲得✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

コツ・ポイント

あるとなにかと便利なかき醤油を使って♪

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つくれぽについて

レシピ作者

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)（つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し｢皆様お上手だなぁ｣と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます）
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