サックサク！びっくりするクッキー！
コッコパット @cook_40203623
粉砂糖を使ったサックサクのクッキー！
他に粉砂糖のかわりにアーモンドプードルを入れたりするのもいいと思います！
このレシピの生い立ち
サックサクのクッキーが作りたくて、調べると粉砂糖を使うといいとのことが書いてあったのでレシピを考えて、作ったらものすごく美味しかったです！
サックサク！びっくりするクッキー！
粉砂糖を使ったサックサクのクッキー！
他に粉砂糖のかわりにアーモンドプードルを入れたりするのもいいと思います！
このレシピの生い立ち
サックサクのクッキーが作りたくて、調べると粉砂糖を使うといいとのことが書いてあったのでレシピを考えて、作ったらものすごく美味しかったです！
作り方
- 1
小皿に水を入れ、そこにバニラエッセンスを7滴入れる。
- 2
ボウルに、バターをクリーム状になるまで練る。
そこに粉砂糖を入れて、混ぜる。 - 3
ボウルに、卵黄を2回に分けて入れ、混ぜる。
- 4
ボウルに、水+バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 5
薄力粉を2回に分けて入れ、切るように混ぜて、まとまってきたら手でこねる。
- 6
まとまったら、ラップで包み冷蔵庫で30分生地を寝かせる。
- 7
4mmぐらいに生地を伸ばし、型で抜く。
- 8
170度で15~20分ぐらい焼く。
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