鶏むね肉の白菜キムチ炒め♪簡単にらモヤシ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

かずくん☆さん、れぽ8件ありがとう!ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪鶏肉・もやしなど加熱しながら風味づけ♪
このレシピの生い立ち
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

鶏むね肉の白菜キムチ炒め♪簡単にらモヤシ

かずくん☆さん、れぽ8件ありがとう!ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪鶏肉・もやしなど加熱しながら風味づけ♪
このレシピの生い立ち
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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材料

  1. 鶏むね肉 380g
  2. 白菜キムチ 100g
  3. ニラ 一束
  4. しょうゆ 大さじ1杯半
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. もやし 1袋

作り方

  1. 1

    材料を用意する。鶏むね肉を繊維の流れによって、2つに分ける。

  2. 2

    繊維の流れに垂直に切り、さらに一口大に切る。

  3. 3

    ニラを2cmの長さに切る

  4. 4

    適当な袋に、片栗粉+塩こしょう少々いれたものを用意する。2の鶏むね肉をまぶす。

  5. 5

    フライパンを熱して、油少々を入れ、4の鶏むね肉を重ならないように蓋をして両面焼く

  6. 6

    白菜キムチ・しょうゆ・砂糖・酢・ごま油を混ぜて、白菜キムチたれを作る

  7. 7

    洗って、水分を切ったもやしを鶏むね肉にのせる

  8. 8

    7に6の白菜キムチたれをのせて、蓋をして、もやしに火がとおるまで焼く

  9. 9

    3のニラを加え、余熱でなじませるように炒めて

  10. 10

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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